Novedades en el Sistema de Control de Mesas: Reportes Ciegos, Atributos de Productos y Gestión de Caja
En esta entrada de blog, vamos a repasar algunas de las nuevas funcionalidades implementadas en el sistema de control de mesas. Estas mejoras están orientadas a optimizar la gestión del personal, el control de inventario y el manejo de caja en un entorno de restaurante o cafetería. A continuación, se detallan las principales actualizaciones y cómo pueden ser aprovechadas para mejorar la eficiencia operativa.
Configuración de Usuarios con Reporte Ciego
Una de las principales novedades en el sistema es la posibilidad de configurar usuarios con el atributo de “reporte ciego”. Este tipo de configuración es particularmente útil para gestionar los cierres de caja de manera más eficiente y segura.
Por ejemplo, en el turno de la mañana, se puede configurar un usuario específico con este atributo. Al activar esta opción, el sistema no le muestra al usuario los totales de efectivo que tiene en la caja. Esto permite que el cierre de caja sea más transparente, ya que el usuario no tendrá acceso a esa información y deberá registrar el efectivo sin saber el total exacto que debería estar en la caja.
Atributos Personalizados en los Productos
Otra funcionalidad relevante es la capacidad de asignar atributos adicionales a los productos. Supongamos que tienes un artículo como un café expreso en tu sistema. Ahora puedes agregarle características adicionales en la sección de “Observaciones”.
Por ejemplo, al café expreso se le pueden asignar atributos como “con leche”, “mediano”, “grande”, “extra caliente”, entre otros. Esto es especialmente útil para productos como tortas o comidas elaboradas, que pueden tener múltiples opciones o personalizaciones. Al momento de emitir una factura o comanda, el sistema permitirá ingresar una o varias de estas características para que la orden sea más precisa y acorde a lo solicitado por el cliente.
Control de Mesas y Comandas
El sistema de control de mesas ha sido mejorado para permitir una experiencia más fluida y visualmente más atractiva. Los íconos de las mesas han sido actualizados para dar una apariencia más ordenada y clara. Además, se añadió una funcionalidad que cambia el color del ícono de la mesa una vez que se ha impreso la comanda, facilitando así la identificación de mesas activas y pendientes.
Cuando se selecciona una mesa y se elige un producto, es posible agregar observaciones específicas, tal como mencionamos anteriormente. Además, si se elige un producto como el café expreso que tiene atributos adicionales configurados, también se pueden seleccionar estas características antes de emitir la comanda.
Una vez completada la comanda, esta se enviará automáticamente a la cocina o al área correspondiente, dependiendo de la configuración del sistema.
Proceso de Cobro y Configuración de Medios de Pago
Otra mejora significativa en el sistema es la solicitud de medios de pago antes de imprimir el comprobante. Esto se configura en la sección de ajustes generales del sistema, donde se puede habilitar la opción de “Solicitar medios de pago antes de imprimir”. De este modo, al cerrar y cobrar una mesa, el sistema pedirá primero la selección del medio de pago y, solo después de completarlo, procederá a generar el comprobante correspondiente.
Reportes y Cierre de Caja con Reporte Ciego
En cuanto al cierre de caja, si el usuario tiene configurado el reporte ciego, el sistema pedirá ingresar la cantidad de billetes y otros medios de pago, sin mostrar el total de efectivo que debería haber en la caja. Este proceso se divide en varias etapas:
- Registro de billetes: El usuario ingresa manualmente la cantidad de billetes y otros valores monetarios.
- Verificación de cobros con tarjeta: El sistema permite controlar y corregir los pagos con tarjeta.
- Control de gastos: El usuario puede revisar y corregir cualquier gasto registrado. En caso de que falte algún gasto, puede agregarse en este momento.
Una vez finalizados estos pasos, se puede proceder con el cierre de caja, que puede ser de dos tipos:
- Cierre X: Es un cierre de turno, donde la caja se cierra temporalmente hasta el próximo turno operativo.
- Cierre Z: Es el cierre definitivo del día, que finaliza todas las operaciones y prepara el sistema para una nueva jornada.
Es importante tener en cuenta que el cierre Z cierra definitivamente la caja, y no se podrá reabrir hasta el día siguiente con una nueva fecha operativa.
Conclusión
Estas actualizaciones en el sistema de control de mesas están diseñadas para mejorar la precisión, la seguridad y la eficiencia en la gestión de restaurantes y cafeterías. La configuración de usuarios con reporte ciego garantiza un control más riguroso en el manejo de caja, mientras que los atributos personalizados de productos permiten una mayor flexibilidad al personal a la hora de tomar órdenes. Finalmente, la nueva interfaz visual y la gestión de mesas hacen que el trabajo diario sea más fluido y organizado.
Estas son solo algunas de las novedades implementadas en el sistema. ¡No dudes en explorar estas funcionalidades y aprovechar al máximo las mejoras!