Objetivo: Llevar el stock de helados.
Pasos:
En este instructivos definiremos los siguientes pasos
1 ) Dar de alta el helado a granel.
2) Asociar los helados a la venta (cucuruchos, vasitos, potes, etc…) al helado a granel.
3) Como dar de alta el stock inicial del helado. Como dar ingresos de stock.
5) Como ajustar el stock.
Comenzamos:
- Dar de alta el helado a Granel, como un articulo mas, desde la opción Archivos, Maestros, Articulos. (Ver imagen)
Los puntos resaltados son obligatorios completar.
-
A cada helado a la venta, hay que asociarle el helado a granel como un INSUMO. Por ejemplo, al producto CUCURUCHO, hay que asociarle el INSUMO Helado a granel dado de alta previamente y que cantidad se utiliza normalmente. En el ejemplo siguiente,(ver imagen) definimos que el cucurucho lleva 0.180 kg de helado a granel.
Repetir estos pasos para todos los helados, cucuruchos, vasitos, potes de kg, de ½ kg, etc… a cada articulo asociar la cantidad de helado a granel que utiliza.
-
Como dar de alta el stock inicial del helado.
Desde la opción stock, comprobantes, carga de movimientos varios de stock. Seleccionar la opción IR Informe de recepción, completar los datos de fecha, deposito, luego ingresar el código del helado a granel y la cantidad de kilos en stock.
Este paso también deberá realizarse con cada ingreso de mercadería.
-
Como ajustar el stock.
Desde la opción stock, comprobantes, Ajustes de stock. (ver imagen)
Luego selecciones AJP Ajustes de stock, complete la fecha, deposito, el articulo Helado a Granel e ingrese la cantidad a ajustar, en este ejemplo se pone la cantidad 5 en negativo, para que descuente 5 kg del stock actual, se puede observar en la parte inferior que el stock actual es de 150 kg.
